아보카도 낫또 비빔밥 만들어봐요, 다이어트에 좋은 아보카도와 낫또의 환상 조합 비빔밥 레시피
안녕하세요, 저는 건강하고 맛있는 음식을 좋아합니다. 오늘은 다이어트에 좋은 아보카도와 낫또의 환상 조합 비빔밥 레시피를 소개해드리려고 합니다. 아보카도는 식이섬유와 단백질이 풍부하고, 낫또는 노니산과 레시틴이 들어있어서, 콜레스테롤을 낮추고 혈액순환을 도와줍니다. 또한, 아보카도와 낫또는 부드럽고 고소한 맛이 잘 어우러져서, 비빔밥에 넣으면 맛있게 즐길 수 있습니다. 이 레시피는 간단하고 쉽게 만들 수 있으니, 다이어트 중이거나 건강한 한 끼를 원하시는 분들께 추천드립니다.
재료
- 아보카도 1/2개
- 낫또 1팩
- 계란 1개
- 밥 1공기
- 어린잎 채소 적당량
- 간장 2T
- 고추냉이 1/3T
만드는 법
1. 어린잎 채소는 흐르는 물에 씻어서 물기를 제거합니다.
2. 낫또는 팩에 들어있는 간장과 와사비를 넣고 젓가락으로 잘 섞습니다.
3. 아보카도는 껍질과 씨를 제거하고 얇게 썰어줍니다. 아보카도 껍질은 칼로 깎는 것보다 손으로 뜯어내는 것이 과육 손실이 적습니다.
4. 계란은 프라이팬에 기름을 두르고 약불에 올려서 반숙으로 익혀줍니다. 노른자가 터지지 않도록 조심합니다.
5. 밥은 뜨겁게 데워서 그릇에 담고, 간장과 고추냉이를 섞어서 밥에 뿌려줍니다.
6. 밥 위에 어린잎 채소, 낫또, 아보카도, 계란을 차례대로 올려줍니다. 파슬리가루나 깨를 뿌려주면 더 예쁘고 맛있습니다.
7. 먹기 전에 잘 비벼서 드시면 됩니다.
조리 팁
- 아보카도는 익은 정도에 따라 맛이 달라지므로, 적당히 익은 것을 골라서 사용하세요. 익은 아보카도는 껍질에 약간의 압력을 주었을 때 손가락이 살짝 들어가는 정도입니다.
- 낫또는 냉장보관하면 점성이 줄어들 수 있으므로, 냉동보관하거나 신선한 것을 사용하세요. 낫또의 점성은 건강에 좋은 성분이므로, 잘 섞어서 드세요.
- 밥은 쌀을 씻고 물에 30분 정도 불려서 밥을 지으면 더 고슬고슬하고 맛있습니다. 또한, 밥을 데울 때는 전자렌지보다 찜기나 냄비에 물을 넣고 쪄주는 것이 더 맛있습니다.
- 간장과 고추냉이는 비빔밥의 양념이므로, 자신의 입맛에 맞게 조절하세요. 더 매운 맛을 원하시면 고추냉이를 늘리거나 고추장을 넣어도 좋습니다.
이렇게 아보카도 낫또 비빔밥 레시피를 알려드렸는데요,아보카도와 낫또 둘다 영양이 풍부하고 소화기간에도 도움되는 비빔밥 레시피니까 맛있게 만들어서 드셔보세요.^^
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